Découvrez les délectables confitures et marinades artisanales de la compagnie Colibri. Toutes les recettes sont élaborées de façon traditionnelle à base de fruits et légumes saisonniers du terroir lanaudois et sont mijotées à la perfection pour vous offrir de délicieux produits gourmands. Offrez en cadeaux à vos proches les saveurs exceptionnelles des marinades, confitures et autres délicieux produits de Colibri!

Sorciers natifs de l’Île d’Orléans, Catherine et Vincent transforment les fruits de l’île avec leurs herbes du jardin en délicieuses concoctions. Créés à partir de petits fruits toujours frais, leurs confitures, sirops de fruits et concoctions aux herbes et fleurs sont élaborés selon de vieilles méthodes artisanales, en petite quantité, sans pectine ajoutée et tournicotés doucement à la main. Ils présentent, pour la première fois, leurs produits hors de leur île enchantée.

En plus de vous présenter son célèbre caramel au beurre salé, L’ATELIER DU CARAMEL vous propose toute une gamme de produits sous différente déclinaisons.  La passion de Christophe Lopez l’a également amené à élaborer une gamme de confiture et différentes gourmandises. Avec l’ATELIER DU CARAMEL, de l’amour, il n’en manque pas ! Et du goût non plus, puisque c’est avec le plus grand soin qu’ils sélectionne les matières premières pour leurs réalisations, toutes fabriquées “maison”.

C’est sur l’Île d’Orléans que la famille Monna cultive le cassis et élabore des alcools et autres délices qui se distinguent et vous charmeront par leur qualité irréprochable et leur originalité, dont leur  fameuse crème de cassis. Sirop, vinaigrette, moutarde, gelées, confitures et autres petits plaisirs aussi à découvrir.